Sunday, December 14, 2014

Radicchio แรดิชิโอ

 แรดิชชิโอ เป็นผักในตระกูลผักกาดหอม ลักษณะรูปทรงคล้ายกะหล่ำแต่มีม่วงแดงเส้นใบสีขาว นิยมนำมารับประทานสด ตกแต่งในจานสลัดมีรสชาติขมเล็กน้อย

ประโยชน์: มีวิตามินซี และธาตุเหล็กที่สูงมาก
Best Regards,

Pikul Tasing (Pam)
Maketing Director

Tel. 093-959-3447
      084-770-1176
Facebook: Pikul Organic Shop-HuaHin

ร็อคเก็ตใบหยิก (Wild Rocket)

ร็อกเก็ตเป็นผักที่มีประโยชน์ ทานสดอร่อยๆ เต็มไปด้วยวิตามินซีและโปรแตสเซี่ยม ที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง ที่สำคัญทานง่ายมากๆ ทานเปล่าก็ยังอร่อย หรือหากใครที่ชอบทานแบบอิตาเลียน ก็สามารถนำไปทำสลัดทานกับชีสมอสเซอเรลล่า เนื่องจากร็อกเก็ตเป็นผักที่มีรสชาติเฉพาะตัว แต่ความเผ็ดจะหายไปหากถูกความร้อน ผักร็อกเก็ตจึงไม่เหมาะกับการนำไปทำเป็นซุปหรืออย่างอื่นนัก

Best Regards,

Pikul Tasing (Pam)
Maketing Director

Tel. 093-959-3447
      084-770-1176
Facebook: Pikul Organic Shop-HuaHin

Sweet Basil อิตาเลียนเบซิล,สวีทเบซิล

เป็นผักที่ใช้บริโภคเป็นผักสดหรือใช้ประกอบอาหารอื่นๆ ก็ได้ ทำให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นหอมน่ารับประทานยิ่งขึ้น ใช้ใบปรุงอาหารเป็นผักชูรสได้หลายชนิด เช่น แกงเผ็ด แกงเลียง ผัด ทอด รับประทานสด เป็นเครื่องแนมอาหารคาวหรืออาหารว่างได้เป็นอย่างดี

นอกจากจะใช้เป็นอาหารแล้วยังมีคุณค่าทางยาช่วยขับลมในลำไส้ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ เมล็ดเมื่อแช่น้ำจะพองตัวใช้รับประทานแก้บิด ช่วยหล่อลื่นลำไส้




Best Regards,

Pikul Tasing (Pam)
Maketing Director

Tel. 093-959-3447
      084-770-1176
Facebook: Pikul Organic Shop-HuaHin

เรดโอ๊ค (Red Oak)

ลักษณะเป็นผักใบสีแดงเข้มและเขียวเข้ม ใบซ้อนกันเป็นชั้นปลายใยหยิกแยกเป็นแฉก เป็นพุ่มหยักสีสวยงาม

คุณค่าทางโภชนาการ: มีกากใยอาหารมากมาย ย่อยง่าย บำรุงสายตา กล้ามเนื้อ ป้องกันโรคปากนกกระจอก ล้างผนังลำไส้ กำจัดพวกไขมัน มีธาตุเหล็ก และวิตตามินC สูง
Best Regards,

Pikul Tasing (Pam)
Maketing Director

Tel. 093-959-3447
      084-770-1176
Facebook: Pikul Organic Shop-HuaHin

เรดคอรัล (Red Coral)

ลักษณะรูปร่างคล้าย Red Oak ใบมีสีแดงอมเขียว ใบหยักสวยงาม หวานกรอบ พืชล้มลุก ไม่ห่อหัว ก้านใบสีเขียวคล้ำ ช่วงกลางถึงปลายใบ มีสีแดงอมม่วง ใบซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ปลายใบหยิกเป็นคลื่น

คุณค่าทางโภชนาการ: ช่วยสร้างเม็ดเลือด ให้เส้นใยอาหารสูง ป้องกันโรคปากนกกระจอก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง มีวิตามินซีสูง

Best Regards,

Pikul Tasing (Pam)
Maketing Director

Tel. 093-959-3447
      084-770-1176
Facebook: Pikul Organic Shop-HuaHin

ฟิลเล่ซ์ไอส์เบิร์ก (Frillice Iceberg)

ลักษณะ เป็นพืชล้มลุก ใบมีสีเขียว ทรงพุ่มใหญ่สวยงาม ขอบใบหยัก ห่อคล้ายลูกกลม คล้ายกะหล่ำปลีหัว กาบใบห่อเข้าหากันเป็นชั้น ๆ ห่อหัว เมื่ออากาศเย็นปลายใบหยิกเป็นฝอย ใบแข็งกรอบ ฉ่ำน้ำ รสชาติหวานกรอบ

คุณค่าทางโภชนาการ: ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด ป้องกันโรคหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน


Best Regards,

Pikul Tasing (Pam)
Maketing Director

Tel. 093-959-3447
      084-770-1176
Facebook: Pikul Organic Shop-HuaHin